本文目录一览：

• 〖壹〗 、欧阳千里:疫情之下,酒业从业者何去何从
• 〖贰〗
  、酒类零售行业在疫情后的行业态势将会如何?
• 〖叁〗、搞不懂,疫情拉低白酒消费,白酒费用不降反涨
• 〖肆〗 、川酒集团副总经理李高和:疫情或致白酒业整体销售明显下滑
• 〖伍〗、春糖确定延期,疫情当前酒商应当如何应对

欧阳千里:疫情之下,酒业从业者何去何从

〖壹〗
、疫情之下 ，酒业从业者可通过调整心态、优化产品 、创新营销
、跨界合作等方式积极应对挑战 。具体如下：摆正心态
，正确看待行业现状焦虑和内卷源于科技发展，在疫情下被加剧 ，且往往体现在同行对比中
。看到他人出货、融资时焦虑感上升，看到他人闭店 、失败时焦虑感下降
，这反映出从业者心态的不稳定。

〖贰〗
、欧阳千里认为酒业年轻人要与中国酒业大会共同成长，是因为中国酒业大会为年轻人提供了交流学习、把握趋势 、建立人脉的平台 ，助力其在行业中快速成长 。

〖叁〗
、跨界做酒的定义与范围通常将非酒业的人做酒视为跨界
，实际上，只要是没有从事过卖酒事业的人做酒都应被视为跨界 ，即便曾经做过酒类询问、传播甚至担任过酒业公司高管。没有多少人生来就是酒业从业者
，大部分人都是经过长期积累才在酒业站稳脚跟
。

酒类零售行业在疫情后的行业态势将会如何?

疫情后酒类零售行业态势将呈现销售下滑后逐步复苏 、市场结构调整
、经营模式升级等特点，行业面临挑战的同时也蕴含新机遇。具体如下：销售情况整体销售下滑与拐点：2020年行业整体销售下滑 ，主要因疫情冲击
，消费场景受限，如聚会、宴请等活动减少 ，导致酒类需求降低 。

市场恢复任重道远：酒水行业严重依赖第三产业
，我国第三产业在国民经济中贡献高达59%，疫情发生后第三产业受冲击严重
。虽然疫情好转后第三产业在缓慢恢复 ，但酒水市场要实现恢复还有很长的路要走。

疫情下卖酒人面临利润缩窄 、库存压力、消费减弱的困境，部分人通过积极调整策略应对
，也有人因消极态度陷入困境，行业整体呈现分化态势 。卖酒人面临的困境资金链断裂风险：一位白酒经销商表示“货都压在仓库里 ，资金链断了
，撑不下去了”，为求现金流 ，甚至把货窜到外省
。

疫情对白酒销售场景与渠道的冲击酒类销售依赖场景
，疫情导致家宴
、聚会等消费场景“冰封 ”，线下零售渠道近乎停滞 ，经销体系库存积压严重。例如
，农历正月下旬，叙府酒业一线销售人员调研发现 ，经销商和终端诉求强烈
，销售受阻明显 。

搞不懂,疫情拉低白酒消费,白酒费用不降反涨

疫情期间白酒消费受抑制但费用不降反涨，提价的本质是挺价以稳住费用体系 ，同时也意在稳定军心，给予经销商、资本市场和行业信心
。具体分析如下：提价的本质是挺价
，在于稳住费用体系疫情对白酒行业冲击明显：疫情使线下接触场景减少，餐饮等服务型行业停业 ，影响聚会等白酒消费场景。

业界人士分析
，疫情期间消费者对健康 、品质的追求提升，高端白酒作为社交和礼品场景的核心产品 ，需求依然旺盛 。例如
，国窖1573零售价涨至1399元/瓶，较去年上涨300元 ，反映市场对高端白酒的接受度未因疫情显著下降
。

但历史经验表明
，消费习惯可能随年龄增长而变化。例如，北方部分地区老年女性年轻时滴酒不沾 ，老年后却能饮用白酒 。此外
，白酒企业通过低度化
、时尚化产品（如茅台冰淇淋）吸引年轻消费者，部分对冲了需求下滑风险。

白酒板块突然集体涨停可能由多种因素共同作用导致
。行业基本面改善预期 消费复苏：随着疫情防控政策的优化调整 ，线下消费场景逐步恢复，餐饮、聚会等活动增多
，对白酒的需求有望回升。消费者对于白酒的购买意愿增强，尤其是中高端白酒 ，其作为社交和礼品的属性突出
，在消费复苏过程中需求弹性较大 。

白酒费用一直上涨，主要受宏观经济状况 、流动性
、白酒自身经营业绩及商业模式等因素影响
。具体如下：宏观经济和流动性状况：这是影响白酒表现最重要的变量。当宏观经济不太好 ，市场风险偏好不高时
，投资者倾向于防御性投资，白酒因其稳定的消费需求和良好的商业模式成为防御性投资的首选 。

川酒集团副总经理李高和:疫情或致白酒业整体销售明显下滑

川酒集团副总经理李高和认为疫情可能导致白酒业整体销售明显下滑 ，下行幅度或在三成左右
，销售压力集中在三季度体现
。以下是对其观点及行业分析的详细阐述：疫情对白酒销售场景与渠道的冲击酒类销售依赖场景，疫情导致家宴、聚会等消费场景“冰封
” ，线下零售渠道近乎停滞
，经销体系库存积压严重。

川酒集团副总经理李高和认为疫情可能导致白酒业销售下滑，幅度或在三成左右 ，但行业成长周期仍将持续，叙府酒业将通过调整策略实现逆势增长并推进上市计划 。具体内容如下：疫情影响与销售下滑预测李高和指出
，疫情导致家宴 、聚会等消费场景“冰封”，线下零售停滞 ，白酒行业销售承压
。

川酒集团党委副书记方剑生认为
，未来3至5年白酒行业将经历深度调整，市场淘汰赛加速 ，中小酒企生存压力加剧
，行业集中度将进一步提升。行业现状：两极分化加剧，结构性繁荣特征显著当前白酒行业呈现“强者恒强
、弱者愈弱 ”的分化格局：头部企业业绩持续攀升：贵州茅台、五粮液等名酒企业净利润增速显著 。

春糖确定延期,疫情当前酒商应当如何应对

〖壹〗 、酒商应协助终端零售商做好准备工作 ，如制定促销政策
、宣传方案
，调整陈列，搭配促销品等
。

〖贰〗、调整战略规划：由于糖酒会多次延期扰乱了酒商战略规划 ，酒业企业需要重新审视市场形势
，根据当前疫情等实际情况，对原有的生产 、销售、推广等战略进行调整。比如 ，原本计划在糖酒会上大力推广的新产品，可能需要根据现在冷清的市场情况
，重新制定推广策略和时间节点 。

〖叁〗
、022年第106届全国糖酒商品交易会（春糖）官宣延期至4月举办，原定时间为3月24日-26日 ，延期后举办地点及形式不变
，具体开展日期另行通知。延期原因与背景疫情防控需求：组委会根据近期疫情形势，为保障参会客商健康安全及展会效果 ，经与成都市政府商定后决定延期
。